18/2/2017:

Η προετοιμασία του Limoncello ξεκίνησε!

Μετά από το χιονιά στις αρχές Φεβρουαρίου που έκαψε σχεδόν όλες τις λεμονιές, καταφέραμε και βρήκαμε ακέρωτα λεμόνια κατευθείαν από τα δέντρα, με τη βοήθεια Κορινθίων φίλων μας που οι λεμονιές τους δεν κάηκαν!   Τους ευχαριστούμε!

• -πλύσιμο και ξεφλούδισμα λεμονιών σε πολύ λεπτές φλούδες
• Τοποθέτηση σε μεγάλες γιάλυνες μπουκάλες
• Προσθήκη οινοπνεύματος ποτοποιίας που μας το προμηθεύτηκε η φίλη μας Κάλη Παπαντώνη από Ποτοποιούς.
• Οι μπουκάλες θα μείνουν σε σκοτεινό χώρο για 20 μέρες.
• Μετά αδειάζουμε τις φλούδες και κρατάμε το υγρό στα μπουκάλια μέχρι το Νοέμβριο που θα φτιάξουμε το σιρόπι και θα το προσθέσουμε.